neutralisation

Ich möchte einen Weichholzschrank mit Natronlauge ablaugen. Jetzt ist ölhaltige Bierfarbe drauf. Irgendwie ist mir nicht ganz klar, weshalb ich nach dem Ablaugeprozess noch mit einer Säure (z.B. Essig) neutralisieren soll?!? Mir ist klar, dass die Lauge mit dem Öl reagiert und dann Seife...