smoker

Moin, mit dem Smoker zu grillen ist ja eine feine Sache. Auf besondere Raucharomen verzichte ich (vorerst). Grillpellets (Buche -Eiche) kosten rd 10 € /kg, Heizpellets (Fichte-Kiefer) rd 0,40 €/kg. Abnahmemenge gut 1 Tonne. Heizwert Grillpellets ca. 5 kW, Heizpellets ca. 4,7 kW, beide 6 mm...

Moin, ich komme nicht so richtig in die Pötte und spiele mit dem Gedanken, mir den Burnhard Smoker zuzulegen. Mich reizt besonders, Fisch zu räuchern und im Rauch langsam zu garen. Welche habt ihr und auf was sollte ich beachten? Wo gibt es gute Pellets zum günstigen Preis? Lg Thomas

Hallo zusammen. Ich bin gerade dabei, einiges an Nussbaum auszuhobeln. Dabei habe ich mich gefragt, ob man mit den Spänen noch irgendetwas sinnvolles anfangen kann außer dem üblichen wie Dünger oder Einstreu. Da ich davon nicht viel Ahnung habe, würde mich interessieren, womit man sinnvoll...