Hallo Annis,
eine Absenkdichtung in eine eingefräste Nut, so wie bei einer Holztüre (Kältefeind, Schall-Ex), kannst Du in ein Kunststoffenster nicht einfräsen.
Christian hat es bereits geschrieben, im KS-Profil ist Metall drin.
Das fräst sich sehr viel schwerer als Holz, außerdem ist es in seiner Form sehr wichtig für die Stabilität des Flügels. Die also möglichst nicht zerstören.
Meine Dein Bild so zu interpretieren, daß es sich um eine "normale" Terrassentüre zum Drehen handelt, mit mehr oder weniger bodenebener Haustürschwelle.
Solche Schwellen-Profile haben die innere Dichtung, so wie bei einem normalen Fensterstock. Und dann als zweite Dichtung entweder die Gummilippe, so wie bei Dir, oder eine Gummiwulst.
Hier ist ein Link zur m.W. aktuellen Profilübersicht von Veka-Profilen.
Dort findest Du unter "VEKA Türsysteme" diverse Schwellenausführungen samt Wetterschenkel, die läßt sich durch Dein Bild für mich nicht bestimmen.
Bei "Glasleisten, Dichtungen" müßte eigentlich was passendes dabei sein, kann aber selber nur Bürstendichtungen für Aluwetterschenkel in mehreren Längen finden.
Fenster und Türen kann man Einstellen, u.a. auch den Flügel im Stock etwas weiter nach oben und auch nach unten stellen.
Vielleicht ist Deine Türe etwas zu weit nach oben (=also weg von der Bodenschwelle) gestellt. Das läßt sich recht leicht korrigieren, allerdings kann dann leicht was schleifen, eben bei solchen Dichtungen.
Am einfachsten tust Du Dich, wenn Du bei der Fensterfirma mal anrufst und Dein Problem schilderst.
Gruß, Andreas