Ich bin dann nur noch über den Preis gestolpert... oberes Segment, sechsstellig...
Und ja, ist nix womit man heutzutage flexibel sein kann. Bei mir hat 4stellig im unteren Segmentdrittel gereicht, paßt, funktioniert, sieht gut aus seit 7 Jahren...
Insgesamt backen die aber nicht anders die Brötchen als die breiter aufgestellten, auch industrielle Fertigung.