Mein Gewürzregal

[vrabac]

Jedes mal wenn ich nichts finde was meinen Vorstellungen entspricht, fange ich an zu basteln.

So war es auch mit meinem Gewürzregal es gab nichts das meinen Vorstellungen entsprach.

Und überhaupt, wozu braucht man an einem Gewürzregal eine Reeling?

wohnen wir etwa in einem Erdbebengebiet oder auf hoher See?

Also war mal wieder selber bauen angesagt....

 

[Daniboy]

Die Bauweise des Gewürzregals mit "Reling" hat m.A.n. mindestens 2 sinnvolle Gründe:

1. Reinigung - Bei deiner Bauweise mit dem umlaufenden Rand ist die Reinigung von Gewürzkrümel schwieriger, als bei einer offenen Bauweise wie zB mit Reling. Eine mögliche und übliche Konstruktion ist auch Ecken offen zu lassen um dort den Schmutz rauswischen zu können.

2. Schnellerer Zugriff - durch die Reling kann man schneller zurückstellen, da man nicht so exakt aufpassen muss die anderen Gewürzbehälter nicht umzustoßen. Bei deiner Konstruktion kommt mir das alles recht eng vor, auch der Abstand der Regalböden.

Ich will dir aber dein Werk aber nicht madig machen, was der Eine so sieht, kann ja bei dem Anderen prima funktionieren, ein Vorteil bei deiner Variante ist jedenfalls eine hohe Packungsdichte.

 

[Holzwurm1968]

Hallo vrabac!
Ich finde es ist eine gelungene Arbeit. In Sachen Reinigung gebe ich Daniboy teilweise recht. Aber da Du auf eine Reling verzichtet hast, sollte es sich mit einem Staubsauger problemlos reinigen lassen. Zum Abstand der Regalböden, solange man die Gewürzbehälter problemlos raus bekommt, sollte das kein Problem sein. In manchen Supermarkt wird höher gestapelt .
Eine Frage: hast das Regal lackiert oder lasiert?
LG Holzwurm1968

 

[vrabac]

Das Regal habe ich mit einer Dickschichtlasur aus dem Fachmarkt beschichtet, die extra für mich in Buche angemischt wurde.

Der Hintergrund zu der Lasur ist folgender:

Das Gewürzregal sollte unbedingt, passend zur Restlichen Küche, buchefarben sein.

Buche ist für einen Heimwerker jedoch nicht ganz so einfach zu verarbeiten, wie wie Birken-Multiplex oder Massives Kiefernholz.

Ansonsten hätte ich zusätzlich nochmal 1000,- in Werkzeug investieren müssen

Also habe ich einfach Weichholz genommen und die Buchenoptik mittels einer speziellen Lasur erzielt.

 

[IngoS]

Hallo,

ein schönes schlichtes Regälchen, aber die Maggiflasche geht gar nicht.

Gruß

Ingo

 

[schrauber-at-work]

Moin,

pflichte Ingo bei, schick & schlicht. Maggi und Natriumglutamat (auch in Form von Soßenpülverchen....) gibt es bei mir auch nicht. Wenn man den Geschmack von "Maggi" mag kann ich Maggikraut empfehlen, wächst seit mehreren Jahren in meinem Garten, lässt sich auch getrocknet verwenden.

Gruß SAW

 

[BnafetS]

...aber die Maggiflasche geht gar nicht.

Doch, zum Frühstücksei ... ist die einzige Verwendung bei uns im Haus ...

Gruß
Stefan

 

[pixelflicker]

Warum ist Buche schwer zu verarbeiten?

@BnafetS Zum Frühstücksei? Das hab ich auch noch nicht gehört.

 

[vrabac]

Nun ja man benötigt gute Sägeblätter, Fräsköpfe und leistungsfähige Maschinen. Die Drehzahlen und der Vorschub sollte richtig gewählt werden und gleichmäßig sein, sonst verbrennt das Holz.

Und dann muss man bei den 45°-Ecken der Anleimer noch viel genauer arbeiten als bei Weichholz.

Mein nächstes Bastelprojekt (ein Couchtisch) wird allerdings aus Buchen-Leimholz gefertigt - da habe ich jetzt schon 250, nur für ein paar neue Fräser und neue Stechbeitel ausgegeben und ich fürchte ich brauche auch ein neues Kreissägeblatt. Die Tischplatte bekommt einen Glaseinsatz und für die Ablage unter der Platte werde ich aus Buchenholzleisten ein Gitter herstellen (den Plan für die Frässchablone habe ich schon).

 

[uli2003]

Ich habe auch über ein Gewürzregal nachgedacht. Das Problem ist aber einfach, dass die meisten Gewürze stark lichtempfindlich sind.
Darum habe ich jetzt Kästen im Schrank, die ich einfach herausnehmen kann, oben auf den Dosen steht das Gewürz ja auch vermerkt

 

[ChrisOL]

Ich habe auch über ein Gewürzregal nachgedacht. Das Problem ist aber einfach, dass die meisten Gewürze stark lichtempfindlich sind.
Darum habe ich jetzt Kästen im Schrank, die ich einfach herausnehmen kann, oben auf den Dosen steht das Gewürz ja auch vermerkt

So habe ich das letzte Woche bei uns umgesetzt. Die Lochplatte musste sein da sonst die Gläser hin und her geflogen sind.

 

[Holzrad09]

Das Problem ist aber einfach, dass die meisten Gewürze stark lichtempfindlich sind.

Es sei, sie stehen bis auf Salz und Pfeffer als Kraut auf der Fensterbank.
Selbst meine Chilipflanze hab Ich über den Winter gekriegt, sind nur ganz schrumpelig weil kaum mal welche benutzt werden.
LG

 

[Frank73]

Selbst meine Chilipflanze hab Ich über den Winter gekriegt, sind nur ganz schrumpelig weil kaum mal welche benutzt werden.
LG

Dann mach doch mal Chilisalz, das verwendest Du dann öfter als Du denkst.

 

[Holzrad09]

Dann mach doch mal Chilisalz, das verwendest Du dann öfter als Du denkst.

Das kannte Ich noch gar nicht, da musste Ich erstmal googlen. https://pepperworld.com/chilisalz-rezepte-fuer-scharfschmecker/
Weiß gar nicht welche Sorte Chili das ist, habe da so einen getrockneten Zopf aus dem Kroatienurlaub und davon mal eine entkernt, die Kerne quellen lassen und eingepflanzt. Am Ende wurden dann etwa 30 Pflanzen, die Ich nach und nach alle verschenkt habe.

Habe mal noch ein Bild der nächsten Brut gemacht, sie werden später in solche Kräuterkästen gepflanzt.
LG
Sorry für OT.

 

[uli2003]

Es sei, sie stehen bis auf Salz und Pfeffer als Kraut auf der Fensterbank.

Dann sollten sie sogar Licht haben..

Die gängigen Kräuter hab ich im Garten.
Aber es gibt noch massenhaft andere die ich nutze, gerade wenn man Currys selber macht oder asiatisch kocht.

Die Idee mit dem Schub ist gut, muss ich mal sehen welchen ich opfern kann - ist alles voller Werkzeug

 

[schrauber-at-work]

Dafür eignet sich übrigens Omas elektrische Kaffeemühle (so braun, krups... Mit querliegender Klinge und Tiefzuq Alu Gehäuse unten).

Ideal um Getrocknete Chili, knoblauch,
... Rosmarin.....und Meersalz zu kombinieren

Gruß SAW

Edit sagt: Gewürze stehen die meisten im Schub neben dem Kochfeld. Immer im Zugriff

 

[Holzkobb]

Dafür eignet sich übrigens Omas elektrische Kaffeemühle (so braun, krups... Mit querliegender Klinge und Tiefzuq Alu Gehäuse unten).

Ideal um Getrocknete Chili, knoblauch,
... Rosmarin.....und Meersalz zu kombinieren

Gruß SAW

Edit sagt: Gewürze stehen die meisten im Schub neben dem Kochfeld. Immer im Zugriff

Krups! Perfekt zum mahlen von Chili, Senfsamen, Kreuzkümmel und, und, und!
Meine Edit sagt: Mehr Gewürz als Regal


Lichtempfindliche Gewürze im Braunglas mit Schraubverschluss.

Gruß und schöne Ostern ( mit oder ohne Maggiei .... ich mag Senf aufs hartgekochte Ei.... )
Peter

 

[ChrisOL]

Die Idee mit dem Schub ist gut, muss ich mal sehen welchen ich opfern kann - ist alles voller Werkzeug

In der Küche? Deine Werkstatt ist zu klein

 

[dascello]

Die Krups ist auch ideal zum zerkleinern von.....

......Schellack!

 

[welaloba]

Bei mir tut das die Moulinette
Gruss Werner

 

[schrauber-at-work]

Lustig zu lesen wie viele Kaffeemühlen zweckentfremdet gute arbeit leisten

Hab erst letztes Jahr, beim entrümpeln eines Hauses, eine vor dem Container bewahrt. Immer gut ein "backuo" zu haben.

Frihe Ostern Gruß Stephan