HM-Messer eignen sich nur fuer moeglichst homogene Werkstoffe, da sie sehr sproede sind. Fuer wechselnde Belastungen sind sie nicht flexibel genug, die Folge Scharten brechen aus.
Daher sollte man HM-Messer nur bei Holzarten einsetzen die wenig Aeste und auch sonst keine Einschluesse haben, da dann die Belastungen die auf auf das Messer wirken relativ konstant bleiben.
Wenn man das beachtet haben die HM-Messer eine deutlich laengere Standzeit, wenn man es nicht beachtet, haette man sich besser mit dem Geld fuer die Messer eine Zigarette anzuenden koennen.
Ob Hart- oder Weichholz oder die Herkunft spielt da eigentlich keine Rolle.
Also HM-Messer weg vom Vogelaugenahorn
Gruss