Einen Tisch würde ich ölen, das ist eine gut beanspruchbare Behandlung. Das Holz wird dadurch etwas dunkler. Zum Thema Ölen findest du hier über die Suche jede Menge.
Schränke kannst du auch außen ölen, innen sollte man Öl wegen Geruch nicht verwenden. Innen kann ein Schrank roh bleiben. Grundsätzlich kann man auch alles roh lassen, die Oberfläche ist dann aber empfindlicher.
Einmal geölt, reicht Reinigung trocken oder leicht feucht mit einer Neutralseife (z.B. Frosch Neutralreiniger). Rohes Holz nach Möglichkeit nicht feucht reinigen. Wenn doch, dann evtl. danach nochmal mit feinem Schleifpapier drüber gehen (Korn 320).