Schneidebrett aus Bambus-Hirnholz

[holzstahl]

Hallo,

ich stelle mal ein kleines Anfängerprojekt vor. Letztes Jahr habe ich mir in die
Küche eine Vollholz-Arbeitsplatte aus Bambus eingebaut, die Ausschnitte
für Spüle und Herd habe ich mir an die Seite gelegt und jetzt einen Teil davon
zu einem Schneidebrett verarbeitet. Maße: 450x280x40

Um keine durchgängigen Streifen zu bekommen habe ich das ganze 2x gesägt
und wieder verleimt, wodurch ein schönes Durcheinander entstanden ist, wie ich
finde. Aber mit selbstgebauten Dingen ist man ja schnell zu wenig kritisch...

Das Schneidbrett liegt auf dem Foto übrigens auf der Spenderarbeitsplatte.

Wie sich das Brett im Alltag bewährt, muß sich noch zeigen. Ich habe mich bemüht,
möglichst keine Löcher in den Schnittflächen zu haben (teilweise waren in der
Platte mächtige Löcher vorhanden) und was dann doch nicht zu vermeiden war,
habe ich mit einem Leim-Sägemehl-Gemisch verschlossen.

Geschliffen habe ich dann mit Körnung 80 und 180 und anschließend mit einfachem
Sonnenblumenöl geölt.

Viele Grüße,

Dirk

 

[m4nu92]

Glück Auf,

mir gefallen solche Schneidbretter ganz gut, auch wenn mir hier das durcheinander etwas zu viel wäre.

Aber es sieht nach einer guten Arbeit aus.

Nur eine Anmerkung hab ich. Zum Ölen wäre sicherlich ein anderes Öl besser gewesen.
Sonnenblumenöl trocknet extrem langsam und es kann sein, dass es bald etwas ranzig riecht. Aber das wirst du ja merken. Leinöl wäre da sicherlich eine bessere alternative gewesen.

Trotzdem viel Spaß mit dem Brett und koch was schönes

Gruß

Manu

 

[andreas.maurer]

Sieht gut aus!

Welchen Kleber hast du denn für Bambus genutzt? Mit weissleim hatte ich so meine Probleme.

Andreas

 

[holzstahl]

Besten Dank für Eure Kommentare.

Zum Öl: ich hatte ursprünglich auch geplant, dasselbe Öl wie für die Arbeitsplatte (Rustins Danish Oil) zu verwenden, aber am Dienstag habe ich gelesen (ich weiß nicht mehr genau wo), daß man Schneidebretter
auch einfach mit Speiseöl behandeln kann und da habe ich es einmal probiert. Ich habe ja noch Material
für weitere Bretter und vielleicht probiere ich es beim nächsten Brett dann mit Leinöl.

Als Kleber habe ich Ponal Wasserfest verwendet. Ich möchte jetzt keinen Bruchtest durchführen, aber das
Brett mach einen sehr robusten Eindruck. Ganz anders als die ursprüngliche Verleimung der Mittellage der
Arbeitsplatte, beim Sägen sind mir nämlich einige der Stäbe einfach auseinandergefallen.

Viele Grüße,

Dirk

 

[blueball]

Walnussöl funktioniert auch hervorragend