Schneidebrett aus Obstholz

[MarioM]

Hallo Zusammen,

Kann man Schneidebretter aus Obstholz herstellen?
Speziell meine ich die sehr harten:
Apfel
Zwetsche/Pflaume
Kirsche

Ich möchte eines herstellen und dann zu Weihnachten verschenken.
Daher soll es auch ein spezielles und nicht alltägliches Holz sein.
Muss natürlich auch haltbar sein und nicht nur schön aussehen.

Gruß Mario

 

[yoghurt]

Hallo,
ja, es spricht nichts gegen die Verwendung der genannten Hölzer. Ich hatte allerdings mal einen Apfel, der war so in sich verdreht, dass schon einmal feucht abwischen vermutlich dazu geführt hätte, dass das Brett nicht mehr plan auf dem Tisch liegt....

 

[elidor]

Habe ich letzten Urlaub in Toronto um 150 Dollar gesehen.

https://www.youtube.com/watch?v=5n0LdU8ZOJU

 

[MarioM]

Sehr geil. Gibt es solche Platten auch vorgefertigt, oder muss man die auch selbst leimen?

 

[uli2003]

Obsthölzer arbeiten sehr stark. Wenn du viel Glück hast, bleibt es einigermaßen gerade.

Grüße
Uli

 

[MarioM]

Hält sich das arbeiten einigermaßen in grenzen, wenn ich die Bretter in kleine Leisten auftrenne und dann verleime?

 

[WinfriedM]

Auftrennen und nach den Verleimregeln wieder zusammenfügen kann den Verzug etwas verkleinern. Am besten, du hast stehende Jahresringe, da passiert dann nicht so viel.

 

[MarioM]

Dann werd ich mal schauen ob ich solche Bretter bekomme.
Vielen Dank für die Hilfe.

 

[uli2003]

Obsthölzer sind meist nicht so wirklich geradwüchsig.

Ich habe mal ein paar Blöcke von ca. 45x45 cm grob ausgesägt, um mir ein paar Hocker zu machen, diese liegen überdacht im Schuppen.. Reißt doch mehr als ich dachte.

 

[fritz-rs]

Mario,

auch, wenn Dich das sehr enttäuscht:
Obsthölzer sind zwar von der Härte recht brauchbar, aber sind die Hölzer mit der größten Verzugsbereitschaft.
Ich würde sie nicht nehmen.

In der Werkstatt steht gerade eine Diele, aus der ich Frühstücks- und Schneidebretter herstellen soll.
Unsere bisherigen aus Teak haben 40 Jahre gehalten und waren täglich in der Spülmaschine.
Jetzt fangen einige an, zu reißen.
Ich habe mir die Holzwahl nicht leicht gemacht und hätte gerne wieder Teak gehabt. Aber Teak hat nicht mehr die Qualität des Teaks vor 40 Jahren.

Um Verziehen in der Spülmaschine zu vermeiden, habe ich eine Kerndiele aus Ahorn gewählt, die ich auf der Bandsäge auftrenne.
Probespülen zeigte eine leichte Graufärbung, die hingenommen werden muß.
Verleimen kommt nicht in Frage.
Alle verleimten Hölzer trennen sich nach mehreren Spülgängen wieder.

Gruß Fritz

 

[MarioM]

Hallo,

Habe leider schon 2 Pflaumenbretter gekauft.
Werde versuchen Hirnholzbretter daraus zu machen. Wollte ich eh mal ausprobieren.

Selbst habe ich mir eines aus Eiche gemacht.
Und gerade entsteht eines aus Teak. Hatte noch Holzreste vom Bettenbau. Mit stehenden Jahresringen natürlich super für ein Schneidebrett.

In die Spülmaschine habe ich noch keines meiner Bretter gegeben.

 

[dascello]

Ich gebe Fritz Recht: Die müssen auch bei mir in die Maschine. Ich will die ja benutzen und nicht in Ehrfurcht vor ihrer Schönheit davor auf die Knie sinken.

Ich habe aber auch welche aus Kirsche, in einem Stück. Halten gut, sind aber grau, es sei denn Butter und Öl machen sie wieder kirschfarben


Gruß

Michael