Messergriff befestigen

[fritz-rs]

Christian,

Spülmaschine gibt schon den Hinweis darauf, daß das Messer sind, die beim Essen oder dessen Zubereitung benutzt wurden.
An welche Messer denkst Du da?
Mein Taschenmesser behalte ich in der Tasche und Ziermesser brauche ich auch nicht.

Gruß fritz

 

[Donau]

Christian,


An welche Messer denkst Du da?


Gruß fritz

Tschuldige ich muss mal meinen Senf dazu geben. Ich habe in der Küche einen Satz KOCHMESSER und die kommen auf keinen Fall in die Spülmaschine sondern werden nach Essenzubereitung von Hand abgespült.
Für solche Messer ist die Spülmaschine der Tod.
Du bewahrst doch deine Stechbeitel auch nicht in einem Topf Sand auf oder ?

Gruß Rainer

 

[Dingsda42]

Genau so wie Rainer meine ich das auch.
Messer vom Essbesteck (dass ist das, was rechts neben dem Teller auf dem Tisch liegt) können in die Spülmaschine.
Zum Beispiel solche hier: http://www.austria-lexikon.at/attac...kskunde_Österreichs/Essbesteck/Essbesteck.jpg

Kochmesser, dass sind die, die zum Schneiden von Lebensmitteln während der Verarbeitung genutzt werden, sie sind meist größer, schwerer und schärfer, gehören auf keinen Fall in die Maschine.
Zum Beispiel diese hier: http://www.kochmesser24.de/media/images/linkshaender_kochmesser.jpg

 

[Puzziteddu]

Öhm, war ein anderes als auf dem ersten Bild, oder wo ist sonst der Wellenschliff hin?

Ja ist n anderes Messer. Habe noch weitere 4, die so einen defekten Griff haben. Ich werde nach und nach alle so renovieren. Jetzt kann ich schon mal von etwas Erfahrung profitieren

gruzz mike

 

[Puzziteddu]

Die ander ahben es schon geschrieben, Handschuh bringen nicht mehr Sicherheit. Wenn ich sowas mache, klebe ich dick Tesafilm um die Klinge. Besser wäre es sicher, den Rohling auf Holz zu fixieren.

Liebe Grüße
Pedder

Den Trick mit dem Tesafilm merke ich mir
danke mike

 

[fritz-rs]

Genau so wie Rainer meine ich das auch.
Messer vom Essbesteck (dass ist das, was rechts neben dem Teller auf dem Tisch liegt) können in die Spülmaschine.
Zum Beispiel solche hier: http://www.austria-lexikon.at/attac...kskunde_Österreichs/Essbesteck/Essbesteck.jpg

Kochmesser, dass sind die, die zum Schneiden von Lebensmitteln während der Verarbeitung genutzt werden, sie sind meist größer, schwerer und schärfer, gehören auf keinen Fall in die Maschine.
Zum Beispiel diese hier: http://www.kochmesser24.de/media/images/linkshaender_kochmesser.jpg

Rainer, Christian,

ich werde meinen Solinger Freunden dringend empfehlen, sich keine Gedanken mehr über die Spülmaschinenfestigkeit ihrer Messer zu machen.
Und sie waren so stolz darauf.
Dann können sie ja auch wieder Messer aus Kohlenstoffstahl bauen.

Gruß Fritz

 

[Dingsda42]

Natürlich sind die Messer in sofern Spülmaschinenfest, als das sie dadrin nicht auseinanderfallen. Aber gut für die Schneide ist die Maschine deswegen trotzdem nicht.
Auf meinen stand auch, das sie Spülmaschinenfest sind, aber empfohlen wird im "Handbuch" trotzdem, das sie mit einem weichen Schwamm von Hand abgewaschen werden.

 

[kuhnj]

Guten Morgen

ich frage mich, wie man Klingen im Griff ohne Niet oder Schrauben befestigt? Kann mit jemand weiterhelfen?

 

[IngoS]

Hallo,

Die Angel lang genug lassen, den Griff längs durchbohren, Angel durchstecken und hinten umnieten.
So kenne ich das bei Haumessern. Die Silbergriffe an Tafelmessern werden eingegossen.

Gruß

Ingo

 

[pedder]

Loch bohren, aufweiten, Epoxy. so etwa:

 

[Puzziteddu]

Übrigens es ist jetzt genau 10 Jahre her, dass ich die 4 Messer für einen Freund refurbished habe. Er ist Hobbykoch und sie sind immer noch intakt
Ich habe ihm eingebleut, dass die Messer nicht in die Spülmaschine gehören.

 

[hemmi1953]

Guten Morgen

ich frage mich, wie man Klingen im Griff ohne Niet oder Schrauben befestigt? Kann mit jemand weiterhelfen?

Hier werden drei Methoden für Tafelmesser beschrieben: https://www.silberschmiede-online.de/Klingenersatz-und-Messerreparaturen:_:16.html