Mitglied 24010 keks
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Das hab ich jetzt erstmal googlen müssen...
so bekannt ist die beste Wurst. Das Marketing hat versagt!!! Aber OK, fast Tschechien... kann ich evtl. glauben, dass da was ordentliches herkommt.
so bekannt ist die beste Wurst. Das Marketing hat versagt!!! Aber OK, fast Tschechien... kann ich evtl. glauben, dass da was ordentliches herkommt.
Mitglied 67188
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Leberkäs und süßer Senf????
Der ist ausschließlich für die Weißwurscht reserviert, die Königin der Würste.....
zumindest bis 12.00 jeden Tag.
Der ist ausschließlich für die Weißwurscht reserviert, die Königin der Würste.....
zumindest bis 12.00 jeden Tag.
Mitglied 59145
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Also Ketchup gibt es ja auch nur einen wirklich erwähnenswerten. So richtig mit Geschichte......
Hier neben dem Kino ga es mal so einen richtigen Schnellimbiss mit Namen "Gottwald" und dieser Schnellimbiss, den es schon gab bevor mein Vater geboren wurde, jedenfalls interpretiere ich die Erzählungen meines Großvaters so, hatte seit Anbeginn der Zeit den besten hausgemachten Ketchup!
Es war über Generationen ein wahrlich großartiges Ereignis dort eine Pommes mit diesem vorzüglichen Produkt zu genießen.
Jedenfalls waren die irgendwann alt, das Kino hat geschlossen und es gab keinen Nachfolger.......
Nach fast einem Jahrzehnt ohne dieses Holzminden er Kulturgut tauchte dann das Rezept wieder auf. Wird inzwischen regional vermarktet unter "Riedels Ketchup" und gibt es in verschiedenen Sorten. Ist auch sicherlich ein guter Ketchup und schmeckt auch, aber irgendwas fehlt halt doch......
Auf dem Treffen gab es den auch, einmal original und einmal extra scharf.
So, und jetzt wisst ihr das mit dem Ketchup auch endlich.
Hier neben dem Kino ga es mal so einen richtigen Schnellimbiss mit Namen "Gottwald" und dieser Schnellimbiss, den es schon gab bevor mein Vater geboren wurde, jedenfalls interpretiere ich die Erzählungen meines Großvaters so, hatte seit Anbeginn der Zeit den besten hausgemachten Ketchup!
Es war über Generationen ein wahrlich großartiges Ereignis dort eine Pommes mit diesem vorzüglichen Produkt zu genießen.
Jedenfalls waren die irgendwann alt, das Kino hat geschlossen und es gab keinen Nachfolger.......
Nach fast einem Jahrzehnt ohne dieses Holzminden er Kulturgut tauchte dann das Rezept wieder auf. Wird inzwischen regional vermarktet unter "Riedels Ketchup" und gibt es in verschiedenen Sorten. Ist auch sicherlich ein guter Ketchup und schmeckt auch, aber irgendwas fehlt halt doch......
Auf dem Treffen gab es den auch, einmal original und einmal extra scharf.
So, und jetzt wisst ihr das mit dem Ketchup auch endlich.
Auch Studierte haben BildungslückenDas hab ich jetzt erstmal googlen müssen...
Nein, das war nicht meine Absicht, ich dachte ihr blödelt nur rum. Wusste ja nicht das ihr es ernst meint.
Ja den Bautzener esse ich auch gerne, den orangen. Bis dato habe ich immer Tutower gegessen, der wurde leider eingestampft von Develey
Königin vllt, der Kaiser ist die Kamenzer
Mitglied 67188
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Hab ich grade mal gegoogelt. Die Preise sind auch sehr fair, würde ich gerne mal probieren. Vllt bestelle ich im Sommer mal. Übern Winter werden wir das Zeug nicht los
Du könntest damit DDR Schultomatensoße kochen.
Meine Kinder essen gar nichts anderes zu ihren Nudeln, meine Frau macht sie aber auch toll.
LG
Der Born lässt sich auch nur schwer toppen, eigentlich unmöglich. Gleich danach kommt aber der Werder.Dafür nimmt meine Born. Wollte ihr schonmal anderen dafür andrehen. Versuche ich nicht nochmal
Sire Toby
ww-robinie
Adresse?
Menge?
Ich mag die Ehrlich gesagt beide nicht so gerne. Ich hab immer den aus der Bautzener Flasche. Ist wohl aber develey!?
joh.t.
ww-robinie
Ich werfe mal Monschauer und Schwerter Senf ins Rennen.
Und Ketchup machen wir wegen der vielen Tomaten selber.
https://www.chefkoch.de/rezepte/232...droid_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android
Und Ketchup machen wir wegen der vielen Tomaten selber.
https://www.chefkoch.de/rezepte/232...droid_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android
Ja das ist alles Develey, der Senf wird nach Originalrezept hergestellt, der Ketchup ist ungenießbar, ähnlich Heinz oder Kühne.
Frank73
ww-robinie
Das Rezept werde ich mal nachkochen.
Einen guten Leberkäse hier in der Gegend zu bekommen ist inzwischen leider fast unmöglich.
Was die ganzen Bäckereien dir da so anbieten: Dann lieber nix zu Weihnachten.
Gute Metzgereien findet man fast nicht mehr.
Weil hier aber ja ein paar Leute wursten wollten, teile ich mal mein Rezept für Leberkäse mit euch.
Das schöne daran: es kommt ohne Kutter aus.
Wird Zeit, das es draußen kälter wird, der Räucherschrank wartet schn
Was die ganzen Bäckereien dir da so anbieten: Dann lieber nix zu Weihnachten.
Gute Metzgereien findet man fast nicht mehr.
Weil hier aber ja ein paar Leute wursten wollten, teile ich mal mein Rezept für Leberkäse mit euch.
Das schöne daran: es kommt ohne Kutter aus.
Wird Zeit, das es draußen kälter wird, der Räucherschrank wartet schn
Martin45
ww-robinie
- Registriert
- 10. März 2013
- Beiträge
- 4.956
1
gaaanz dünnes Eis, mein lieber Inselfranzose.fürchterlich
ist wie sich auf Nürnberger Bratwurst freuen und dann eine Thüringer bekommen...
Nimm Blutwurst und ersetze den Speck durch Grütze, also so ein Getreidezeug. Kann man Essen, aber nicht das was eine gute leckere Blutwurst ist.
Zuletzt bearbeitet:
Frank73
ww-robinie
klingt schon auch lecker, hat aber mit Leberkäse nix zu tun.
Alternativen?
KalterBach
ww-robinie
Frank73
ww-robinie
Ohne Küchenmaschine nee.
Richtiger Leberkäse ist nur aus feinem Brät. Da brauchts einen kräftigen Mixer oder eben einen Kutter den die wenigsten haben.
Also wirds schwierig.
Trotzdem klingt das Rezept gut, ist halt nur kein Leberkäs.
Find ich auch nicht schlimm, gibt ja einige Sachen die man machen kann, wenn man will.
Mitglied 67188
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mein Nbg. Bratwurstrekord 40 Stück auf Zinnplatte mit Sauerkraut!
im damals noch sehr bekannten Bratwurst Rößlein am Hauptmarkt Nbg..
Glaub ich war so um die 18
Da geht für mich nichts drüber....
Thüringer da hab ich schon gute gegessen aber auch weniger gute, da scheint es mehr Toleranzen zu geben..
Doch mag sein, dass ich mich täusche das Verhältnis gegessener Thüringer zu Nürnberger liegt wahrscheinlich bei 1:1000...
Gott sei Dank gibt es hier auch was bratwurstähnliches, Chipolatas nennt sich diese Wurst, auch sehr mager und klein...
