Heute ganz früh bereits Brot im Topf gebacken, 2/3 Weizen 1/3 Ur-Roggen. 6EL Rapsöl, 3TL Salz, Wasser, Hefe, Teigruhe 12h. Richtig luftig mit toller Krume und knackiger Rinde. Ergab ein 4-Pfünder :emoji_grin:.
Außerdem heute wieder mal seit langem ein Eintopf mit Rindfleischeinlage gekocht, war...