Die Spanne 60-100 ist sehr groß gewählt. Natürlich müssen auch nicht direkt verrechenbare Stunden bezahlt werden, inkl. des Aufräumens. Natürlich kostet eine Halle Miete, Versicherungen, Strom. BG, Innung, KH, GEZ, Wasser, Abwasser, Heizkosten, Grundbesitzabgaben, Steuern, Investitionen, Reparaturen, Fortbildungen, Urlaub der Mitarbeiter, Lohnfortzahlung im Krankheitsfall, Feiertage, Steuerberater, Werbung, Verbrauchsmaterial, laufende Kosten für Maschinen/Schärfdienst, Werkzeuge, Fahrzeuge, Wartungen, TÜV, Lehrgänge für Azubis usw. - was möchtest du noch hören?
Schreib dir überall eine reele Zahl dahinter, rechne das zusammen und leg es auf den Stundenlohn um.