Was wir jetzt so machen.....
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Mitglied 59145
Gäste
Ist garnicht so schlimm.....
PrimaNoctis
ww-robinie
Ich empfehle Dir da eher eine Runde Glasboot, ein Boot mit Fenster im Boden, wo man den Meeresboden beobachten kann. Ist weniger frustanfällig.
Kann man da in jedem Hafen buchen.
Klickst Du hier
Schönen Urlaub, Pedder !
LG
Wir auchMittagessen.
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Wobei deine genau die sind, die man super zu Parma Schinken oder Speck kredenzen kann. Dazu a bauerbrot mit Butter und schnittlauch.Mittagessen.
PrimaNoctis
ww-robinie
Boah, das wäre jetzt tatsächlich was.
Die waren auch gar nicht so süß, eigentlich ganz angenehm.
edit: Bei dir würd ich tatsächlich echt mal gern zum mampfen vorbeikommen. Ich glaube, da geht man nicht hungrig...
@HolzandMore da kommen Ideen, leider nur nicht die, die erwünscht waren. Aber so nen Senf würd ich definitiv abnehmen.
Übrigens ist die Feigen Marmelade von Andi @HolzandMore wirklich gut. Bisserl Werbung machen.
Den ersten Apfelsaft des Jahres hab ich mir gerade auch gesichert.
Support your local woodworker.
Ich hab mir vor den Kindern eigentlich fast nur fastfood und billiges Zeug ausm Supermarkt reingezogen. Gut essen war bis dahin immer mutterns Aufgabe. Is es heute noch aber ich hab mich da um 180 grad gedreht. Und hab das Privileg, regelmäßig günstig an hoch qualitative Lebensmittel zu kommen. Rind, wild, Geflügel, vieles mach ich selber, der Garten wirft einiges ab… das schätze ich sehr. An Tag vorm Urlaub haben sich erst wieder zwei befreundete Jäger gemeldet. Ganzer rehbock 40€. Wer würde da nein sagen? Meine Vorratskammern sind immer prall gefüllt.
Zu feigensenf würd ich auch nicht nein sagen @HolzandMore !! A paar Gläser würd ich nehmen.
Zu feigensenf würd ich auch nicht nein sagen @HolzandMore !! A paar Gläser würd ich nehmen.
Mitglied 120553
Gäste
Feigensenf ist bei mir Grundnahrungsmittel . Da landet immer ein Löffel voll in der Salatsoße .
.Ok, beim Salat Dressing bin ich extrig. Salzig sauer mit ner guten Brise Zucker. Aber das kann ich mir jetzt schon gut vorstellen.Feigensenf ist bei mir Grundnahrungsmittel . Da landet immer ein Löffel voll in der Salatsoße
flüsterholz
ww-robinie
Richtig lecker find ich den auch zu Käse und Brot. Und nen guten Rotwein dazu. Hier darf man echt nicht mitlesen. Macht viel zu viel Appetit
Oh ja. Schön gereifter bergkas oder höhlenkas. A Schale Oliven (mit Kern) ungewürzt dazu. Naja und vielleicht a bissal an Speck…oder so.Richtig lecker find ich den auch zu Käse und Brot. Und nen guten Rotwein dazu. Hier darf man echt nicht mitlesen. Macht viel zu viel Appetit
Ich beklecker grad Weißbrot mit Olivenöl und Salz. Glutstock zaubern, Brot anrösten und dann mit Knoblauch einreiben . Dann Muscheln waschen, Sud köcheln und dann…bis Ma schlecht is. Der Grappa wird’s richten…
elchimore
ww-robinie
aktuell dem Wasser im Werkstattkeller beim steigen zuschauen..... Gewitter mit Starkregen was nicht weiterziehen will.......
Grüssle Micha
Edit:
alle Maschnen stehen jetzt Oben im Regal, aber für die großen Buchenleimholzplatten die dort noch stehen wird es eng.... 10cm haben sie noch.....
Grüssle Micha
Edit:
alle Maschnen stehen jetzt Oben im Regal, aber für die großen Buchenleimholzplatten die dort noch stehen wird es eng.... 10cm haben sie noch.....
Zuletzt bearbeitet:
flüsterholz
ww-robinie
Wird schon. Bei uns war es jetzt nach ner Stunde vorbei. Kann schon wieder den Wald sehen.
Hallo
Muscheln sind nicht so meines aber beim Rest bekomme ich HUNGER
@elchimore die Ecke bei dir ist derzeit die einzige mit violetter Warnstufe
Hier hat Katwarn gerade angeschlagen bis morgen früh 4.00 Uhr
Muscheln sind nicht so meines aber beim Rest bekomme ich HUNGER
@elchimore die Ecke bei dir ist derzeit die einzige mit violetter Warnstufe
Hier hat Katwarn gerade angeschlagen bis morgen früh 4.00 Uhr
HolzandMore
ww-robinie
Stefan, morgen kannst du den Feigensenf mal probieren.
Bin selbst mit der Rezeptur nicht ganz zufrieden.
Aber Senf muss ja erst noch im Kühlschrank nachreifen, da ändert sich auch noch der Geschmack.
Hab jetzt erst mal 4 Gläser á 180g abgefüllt und 50g in der Tupperbox zum Probieren.
Mir persönlich sind zuviel von den Zwiebeln drin.
Werde diese Woche noch mal Apfelsaft trotten und auch Feigensenf mit geänderter Rezeptur herstellen.
Gruß Andi.
Bin selbst mit der Rezeptur nicht ganz zufrieden.
Aber Senf muss ja erst noch im Kühlschrank nachreifen, da ändert sich auch noch der Geschmack.
Hab jetzt erst mal 4 Gläser á 180g abgefüllt und 50g in der Tupperbox zum Probieren.
Mir persönlich sind zuviel von den Zwiebeln drin.
Werde diese Woche noch mal Apfelsaft trotten und auch Feigensenf mit geänderter Rezeptur herstellen.
Gruß Andi.
Ich
Weil: Hat doch jeder Jäger hier genug im Vorrat, was ich mir jederzeit holen kann.
Blöd nur: Ich habe so gut wie keine Zeit um Essen zu kochen. Wenn ich Abends Feierabend habe, bin ich platt.
Und im Urlaub kochen? Ich bin ja nicht vollständig irre. Das lass da mal schön andere machen, da setz ich mich an den gedeckten Tisch.
Feigensenf ist wirklich gut, den mag ich auch sehr gern. Senf aber generell, und wenn er dann noch eine fruchtige Note hat..
KaiX0
ww-robinie
Ja, in gewisser Weise. White meint tatsächlich die Farbe. Also Gischt, wild und aufgewühlt.
So Leute. War schön euch gekannt zu haben. Hab die 2,5kg verwertet. Exakt eine war Ausschuss. Welcher Teller mit leeren Schalen meiner Frau gehört, is wohl kein Rätsel…. Grappa. Viiiel Grappa. Jetzt.
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KaiX0
ww-robinie
Hicks....
PrimaNoctis
ww-robinie
@elchimore Wie entwickelt sich die Situation? Hoffentlich wird alles.
Aber könnt's ihr kaufen, der Andi macht das schon gut.
Tut mir leid. Hoffentlich geht's dir bald besser.
Aber gut, dass du die Muscheln heute schon gekocht hast immerhin hast du dann für morgen schon fertiges Frühstück.
Sind uns gerade noch zufällig über den Weg gelaufen. Der Senf ist gut, leichte Schärfe der Zwiebeln im Abgang, aber find ich nicht so kritisch wie Andi selber. Ich bin aber auch eher der dankbare statt kritische Typ beim Essen. Ist doch alles Luxus. Kann ich mir top zu Weißwürsten, Käse oder einfach aufs Brot vorstellen. Wir gucken mal morgen, ob für euch noch was aus der ersten Charge übrig bleibt.
Aber könnt's ihr kaufen, der Andi macht das schon gut.
Och nö, hast du dir das Essen echt nochmal durch den Kopf gehen lassen.
Tut mir leid. Hoffentlich geht's dir bald besser.
Aber gut, dass du die Muscheln heute schon gekocht hast immerhin hast du dann für morgen schon fertiges Frühstück.
elchimore
ww-robinie
Hat sich entspannt, sieht jetzt alles aus wie Kraut und Rüben, weil wir alles in Windeseile irgendwo hochgeräumt haben.... Ist jetzt alle Nass auf dem Boden und da wir ja in einem Raum Erdboden haben ists auch wieder ne Riesensauerei geworden....... Mal schauen wie ich jetzt den Keller bei der Witterung wieder trocken bekomme, da bin ich noch nicht ganz schlüssig.
Mal abwarten, wies morgen Abend ausschaut, wenn ich vom Schaffen heimkomm..... Jetzt bin ich erstmal bedient und geh ins Bett. Unser Garten hat auch so einiges abbekommen, da steht wohl am Wochenende auch das ein oder andere ungeplante an
Grüssle Micha
