Was wir jetzt so machen.....

Fiamingu

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Wir machen auch Catering für Events. Das war ein inselweites Judoturnier.
Leider hat uns in den letzten Jahren dieser vermalledeite Virus das Geschäft
vermiest und der von mir gebaute Grill schläft vor sich hin. Wenn alles gut geht
wird er nächstes Jahr wieder aktiviert. Eine Seite kann auch als Smoker verwendet
werden daher der Rauchkasten und der Schornstein an einer Hälfte. Transportiert
wird er auf einem passendem Anhänger.
 

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WoodyAlan

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Ein grillrost wird mit Hitze und Bürste gereinigt. Außer es is ein verchromter, der muss vor dem ersten benutzen in die Mülltonne.

Wie schon wrwähnt bildet sich nach paar Benutzungen die übliche schwarze Patina, quasi die „natürliche „ anti Haft Beschichtung. Wenn was klebt, is nicht genug Hitze drunter oder das grillgut noch nicht fertig.

Der Rost sollte bei nur gelegentlicher Nutzung aber dann trocken gelagert werden.
@benben 2x mal ist Jahr ist keine gelegentliche Nutzung, das is ein Trauerspiel.

Ich hab alle meine Edelstahl Roste durch Guss ersetzt. Lässt sich deutlich besser grillen, gerade auch im indirekten Bereich.

Gemauerter Grill steht bereits auf der Warteliste. Bunkere bereits haufenweise klinkersteine. Werd ich im Herbst wohl beginnen mit dem Unterbau. Is halt nochmal ganz was anderes und vielseitig nutzbar. Wärmequelle, räuchern, Brot backen etc. Wuchtig is nur ein ausreichend großer Grillraum.
 

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@Fiamingu den hattest glaube ich schon mal gezeigt gehabt, sieht gut aus!
Bin ja gerade dabei den Geräteschuppen im Garten zu erneuern, in diesem Zuge erweitere ich auch die Terrasse etwas.
Da mein Grundstück "modelliert" ist war ne Stützmauer nötig.

Fundament

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Eins der Punktfundamente mit Pfostenschuh (nur die Grundplatte) oben für das Dach
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Nach dem Ausschalten
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Dann würde die Stützmauer aufgesetzt und ausbetoniert

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Im Bereich Schuppen wurden alle alten Betonplatten die rumlagen "Recycelt"
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Das Dach des Schuppens wird auf 4 m verlängert dadurch entsteht eine Gartenküche.

Bis in einer Woche geht es mit dem Holzbau weiter, Material liegt bereits ausreichend daheim.

Dort soll dann auch ein Smoker hin. Smoker habe ich bereits in Solidworks konstruiert, Firebox wird ein alter Nachkriegs Guss Ofen mit Schamott Auskleidung, von dem geht dann ein 90° isolierter Kaminbogen in die Hauptkammer (Reverse) um dann durch einen Kaltrauch "Schrank" über das Kaminrohr zu entweichen.
Bin gerade im Urlaub in den Vogesen, Screenshot der Konstruktion liefere ich wenn ich wieder Zuhause bin.
Da komplett aus 6mm Stahlblech konstruiert wiegt das Teil (ohne Ofen) bereits knapp 260kG (laut CAD).
Wird vor Ort zusammengeschweißt :emoji_blush:

Gruß SAW
 

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Waren grad noch im Wald spazieren..... Abendessen ist jetzt auch klar :emoji_wink:
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Semmelstoppelpilze
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und Hexenei
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Und ein Rotfußröhrling (hoffentlich nicht zu verwurmt).
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Vorgestern war auch erfolgreich (und lecker)

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Gruß SAW
 

schrauber-at-work

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Die Korallen Pilze hätt ich stehen lassen. Dachte wären alle unverträglich.
Die hellen sind kein Problem, die gelben lassen wir auch stehen.
Waren jedenfalls lecker und bekömmlich.
IMG_20230829_181806.jpg
So Semmelstoppelpilze Rotfußröhrling geputzt. Dürfte etwas über 1 kG sein.
Aus den Hexeneiern will Christin später noch das glibber zu Ner Gesichtsmaske verarbeiten.
 

WoodyAlan

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Rechts oben sieht ja scho fast wie ein satansröhrling oder alter schönfuss röhrling aus. Rothaxn bzw rotfussröhrling schaut bei uns a anders aus, mag aber an der Bildqualität liegenden
 

Lorenzo

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Vor ner Woche war ein mir unbekannter älterer Herr vor der Tür gestanden und hat meine Frau gefragt ob ich wohl da wäre. Langer rede kurzer Sinn... Er hat von einem Bekannten aus unserem Dorf gehört das ich Schreiner bin, und seine Nachbarin hatte eine Drechselbank von ihrem verstorbenen Mann abzugeben. Super netter Kontakt, alle beide. Heute habe wir die Frau besucht (paar km weg) und die Maschine und bisschen Zubehör geholt. Ich hab ihr was dafür gegeben damit ich mich nicht schlecht fühle. Es is jetz auch keine Killinger oder so, aber ich hab was für den Einstieg.
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Martin45

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Die linken beiden Drechseleisen sind qualitative englische Markeneisen (Die Glaskugel sagt das Helle von Robert Sorby (bzw. dns) und das dunklere von Henry Taylor). Die anderen werden aber ihren Einsteigerjob auch machen, ebenso wie die Bank. Viel Spaß damit. Fang' am besten mit einem gutmütigen Holz wie Ahorn, Kirsche etc. an.
 

seschmi

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Ist ein Spannfutter dabei? Das ist schon praktisch, macht mehr Spaß als nur Mitnehmer und Planscheibe.

Wenn ich richtig informiert bin hat die EB irgendein Sondergewinde, nicht das normale M33. Melde Dich vielleicht mal im Drechslerforum an und schau oder frage dort nach einem passenden Spannfutter oder Adapter.

Das war ja mal eine beliebte Einsteigerbank, da gibt es sicher einige, die später auf größere Bänke gewechselt sind und Sachen übrig haben.

Viel Spaß beim Drechseln!

PS: Die BZgA warnt: Drechseln kann süchtig machen!
 

asphaltblau

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Hallo Lorenzo,
ich habe die gleiche Bank und sie macht Spaß mit ihr das Drechseln zu entdecken. Pass mit den kleinen Eisen auf. Sie verbiegen sich ganz gerne am Heft und dann können sie durch die ganze Werkstatt fliegen. Sind also nichts für grobe Sachen und Anfängerfehler.
Viel Spaß
 

seschmi

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Noch was: Haben die vielleicht auch das Zubehör zum Schärfen noch?

Beim Drechseln schärft man ja ständig, deshalb braucht man dafür eine vernünftige Lösung. Das kann ein Doppelschleifer mit entsprechenden Führungen sein, oder eine Tomek, oder was anderes.

Wenn da was ist, vielleicht mal fragen, ob sie das auch abgeben. Selbst wenn Du einen Schleifer hast, sind die Führungen Gold wert. Frei Hand ist es echt schwer, eine Röhre sauber zu schärfen.
 

Lorenzo

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Danke euch!

@Martin45: Einmal Sorby, einmal Crown HSS Eisen.

Bei den anderen ist auch schon mal der ein oder andere Fehler passiert der Rumms gemacht hat. Die meisten Eisen sind aber okay.

Dass Ahorn und Kirsche besonders gut geeignet sind trifft sich gut, da hab ich genug hier.

Spannfutter ist keines dabei, das mit dem Gewindeadapter ist ein guter Hinweis, danke!

Zum schärfen hab ich ne Jet mit 250er Diamantschärfscheibe. Tormek Führungsstangen, aber noch keine speziellen Zubehörteile für Drechseleisen. Ich denk ich kann mich aber auch von Hand ranwagen, mit ner Grundplatte die schonmal einen Winkel vorgibt.

Ach ja, das Grundgestell werd ich so wies ist wohl nicht benutzen, is bisschen krumm, was sich mit nem Hammer schon wieder richten ließe, aber es is auch zu hoch, ich will die Bank auf den betonierten Futtertrog stellen. Da werd ich wohl was aus Holz bauen. Und wahrscheinlich auch so dass ich gut Ballast reinpacken kann.

Ansonsten werd ich mich Schritt für Schritt rantasten. Einmal hab ich gedrechselt, komplett ohne irgendeine Ahnung von Holz. Hat Spaß gemacht! Und mir is nix um die Ohren geflogen :emoji_slight_smile:
 
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